餐饮资讯

网罗曼玲餐饮管理企业最新资讯

2020/06/01

“我想关店摆小吃摊了!”允许摆地摊,是春天

随着各地一系列支持“地摊经济”的政策放开,越来越多小摊贩开始回归。 有餐饮人认为,放开“地摊经济”有利于餐饮业的复苏;也有餐饮人担心,“走...

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2020/05/31

重启夜经济,除了食堂还要有什么

气候转暖,商圈愈发活跃,夜间的消费力得到释放。5月27日,记者获悉,三里屯太古里将开启夜间消费的多倍积分活动,这意味着该项目重启夜间经济。除...

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2020/05/27

曼玲粥店破局之道:高端餐饮如何转型升级?

疫情之下,高端餐饮客单价和营业面积大,可以说是最难受的。但是,餐饮人不会坐以待毙的,或快刀斩乱麻或快速转型。 高级餐厅、酒店一直是餐饮行...

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2020/05/27

餐饮业单品思维的失宠,品类分化成困局

王东岳在“递弱代偿”原理中讲了两点小认知:一是万物的演化就是一个弱化衰变的过程,所谓的演化也就是分化;二是在整个分化演变的进程上,越原始...

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2020/05/27

2020餐饮重大转折:餐行将成门槛最高的行业

导读2020年是餐饮行业最重要的转折点,以后的餐饮不再像以前抓住风口就能够赚的盆满钵满,曼玲粥店深感:这样的时代一去不复返。 01 2020以前的“蛮...

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2020/05/26

折扣或满减?这些营销方式都错了!

餐饮生意越来越难做,打折就成了众多餐厅求生存的法宝。可餐饮老板们逐渐发现:现在的顾客越来越挑剔,以前九折就能吸引很多人,现在七折、甚至六...

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2020/05/26

百万广告费,不如这些免费广告位,门店引流教

“没做广告,生意却比做了广告还要好的餐饮店,凭什么?”曼玲粥店的小编收到某位老板不服气的抱怨后,我先是了解了他的门店,而后又跑到他竞争对...

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2020/05/26

曼玲粥店详解餐饮退市,某蓝杯导致中概股的默

5月20日,纳斯达克要求瑞幸咖啡退市。消息一出,一片哗然。当天,陆正耀当即发布《声明》称,拟计划要求举行听证会,批准其继续上市。但言语中仍然...

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