餐饮资讯
网罗曼玲餐饮管理企业最新资讯

2020/01/14
这样做特价菜,就能既保住利润,又留住顾客!
所谓特价菜,意在物有所值而收费低廉,以刺激顾客消费。通常推出的特价菜以保本为底线,有的是一段时期推出一批特价菜,有的是一成不变的固定特价...

2020/01/14
亏损、撤场、退租,超200+商场关门,餐饮该何去
成也商场,败也商场! 曾经,商场成就了一批如西贝、海底捞、外婆家等头部餐企,它们借助商场红利功成名就,赚得盆满钵满。 而2019年,超200+商场关门...

2020/01/07
盘点2019年餐饮9大事件,反思过去感知变化
2019年即将过去,对餐饮业来说,这一年是比2018年更魔幻的一年。 为什么这么说?今天,笔者特别盘点了2019年餐饮界发生的9个焦点大事件。看完,你就知...

2020/01/05
餐饮老板的人才困境:找不到,招不来,留不住
01 找不到:餐饮老板需要的不仅仅是服务员 有没有擅长玩微博、抖音的人才?给我介绍一个呗。老李去年从零售行业功成身退,积累到足够的原始资源后,...

2019/12/26
腊八节 | 还记得妈妈做的腊八粥是什么味儿吗?
忙忙碌碌中,我们常常忽略了一些重要的东西。比如儿时粘人的自己,缠着厨房间熬煮的妈妈;比如记忆中那一抹氤氲热气,伴随着浓稠香甜的滋味。...

2019/12/26
一句话带火一个餐厅!抖音营销12个专业套路
你家餐厅开抖音账号了吗? 最近,抖音越来越像短视频版大众点评:餐厅不仅可以开店,还可以认领店铺,付费推广 从海底捞的花式吃法到CoCo奶茶的隐藏...