餐饮资讯

网罗曼玲餐饮管理企业最新资讯

2020/04/10

利润与流量不可兼得,曼玲粥店浅谈餐饮路径

2020年注定是一个魔幻的一年,麦当劳大促上热搜,海底捞涨价也上热搜,一涨一跌,一褒一贬,换来的却都是各门店的排队。两个极端看傻了不少吃瓜群众...

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2020/04/09

曼玲粥店告诉你,顾客用餐遭受财产损害怎么办

餐厅的安全保障义务,既包括人身安全也包括财产安全。常在河边站哪有不湿鞋,餐饮人开店营业,要保护顾客方,也要保护自己的基本权益。曼玲粥店开...

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2020/04/09

曼玲粥店疫情总结:晴天不修屋顶,只能被淘汰

所有餐饮人都心惊胆战,当下新冠肺炎疫情给餐饮行业带来了一场很大的危机。接踵而至的问题,让很多餐饮老板慌不择路,越做越错。曼玲粥店能从容不...

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2020/04/08

曼玲粥店是怎么做产品开发的?

任何餐饮品牌都需要的产品开发,开发的新产品既服务于“开创新顾客”、也服务于“保证老顾客消费频次”。曼玲粥店的产品开发部,从产品设计到产品...

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2020/04/08

疫情之下,曼玲粥店如何调整产品结构?

各地餐饮复工正在进行时,但餐饮人没有迎来期待中的“报复性消费”,为此不少复工餐饮品牌都有产品结构大调整的趋势,曼玲粥店通过梳理出新的产品...

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2020/04/07

春暖花开好时节,曼玲新增18店

每一天,都是全新的开始,由「早餐」激发生命活力,保持「健康」更是永恒的命题。「健康」的据点在每个城市生长,在嫩柳抽芽的春天路过粥店,闻到...

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2020/04/07

无惧疫情,逆势而上!曼玲粥外卖运营实战总结

疫情来临之际,众多餐饮品牌选择“弱化堂食,发力外卖”进行自救。外卖成为主要的收入来源。作为国内粥类头部品牌的曼玲粥,是如何逆势发力,保持...

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2020/04/02

餐厅熬不下去,厨师纷纷改行,曼玲为你出招

疫情已延续2个多月。如今,大量餐厅正在重新开门,但是,也有很多店再也没法开业了。苦苦等待的厨师们不得不转行自救,曼玲粥店目前去厨师化做得不...

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