餐饮资讯

网罗曼玲餐饮管理企业最新资讯

2020/04/24

曼玲粥店详解政策!这些餐厅可减免3个月房租!

疫情防控好转,餐饮虽然逐渐复苏,但长达两个月的“疫情闭店期”,让很多餐饮人负债累累,现金流吃紧。曼玲粥店深知,房租、用工、食材等座座成本...

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2020/04/23

疫情重创餐饮产业链,无一幸免

疫情已经让人清晰认识到:光餐饮行业受重创这还不算完。无论是相关的供应链、平台、数字设备,还是装修、咨询、商业地产等一系列相关行业,都会被...

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2020/04/23

餐饮行业有“瘾”,倒下的餐饮人心里都不服

当下的餐饮行业,是“生门”还是“死门”?餐饮行业,被称为“百业之王”。但很多人并不知其缘由,究竟是因行业重要性来论,还是根据任何行业都要...

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2020/04/23

曼玲见闻:这一年餐饮都不太好复苏,怎么办?

全球疫情蔓延之下,社会生活“防疫常态化”,这意味着餐饮业将面临长时间的考验。经过全面闭店的疫情影响,餐饮行业“暂停、重启”,人货场发生变...

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2020/04/21

餐饮人沦为外卖平台的打工仔?曼玲粥店来详解

“对广东地区优质餐饮外卖商户加大返佣比例至3%-6%,扩大覆盖范围,返佣时间至少延长2个月”。近日,经过广东餐协几天的抗议争取,美团总算做一定让...

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2020/04/21

曼玲粥店看待涨价被骂:长期主义要学会短期让

大企业的每一个决策都应以服从市场、顺应民意为前提。曼玲粥店深知,想要长期经营必须要学会短期让利。四月的餐饮业,唾沫横飞,骂声一片。面对不...

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2020/04/21

厨师失业是形势所迫,但被淘汰就需要反思了!

前天曼玲小编在一个厨师交流群里,看到一位厨师朋友的发言。原本热闹哄哄的聊天,戛然而止,气氛压抑。有些事情,知道是一回事,真正要说出口和面...

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2020/04/20

曼玲粥店见闻:谁在逼餐饮人揭竿而起?高佣金!

广东人务实,敢说敢做,生意人尤其如此。4月10日,广东省餐饮服务行业协会就发了一封公开信,代表广东省餐饮业商家旗帜鲜明地向美团开炮,焦点是“...

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